秋冬润肺王:蒸雪梨化痰止咳,做法简单

〖壹〗、基础款（冰糖雪梨）：梨盅内放5-8克冰糖
，隔水蒸20分钟
。冰糖中和雪梨寒性，适合干咳无痰者。

〖贰〗 、人们免疫力下降 ，易感冒咳嗽
，注重秋冬养生，穿暖吃好是关键 。

〖叁〗
、清热去火化痰止咳
。雪梨是一种性质寒凉的水果 ，能滋阴润肺
，而且能起到化痰止咳的作用。

〖肆〗、止咳化痰 。双耳蜜梨汤 材料：梨 、黑木耳
、银耳、枸杞 、冰糖
。做法：梨洗净切块，木耳和银耳提前泡发撕成小朵。把梨块
、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时 ，这期间可以把枸杞用水泡上 。关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可
。

梨可以做什么好吃的

梨子蜂蜜茶 梨切块与红茶同煮
，调入蜂蜜，可加生姜驱寒。

梨子冰沙或雪葩 做法：熟梨冷冻后打碎 ，加少许蜂蜜或酸奶制成冰沙；或做成无奶的雪葩
，清爽解暑 。

梨可根据食用场景和需求，通过生食 、蒸制
、煮制、烤制等多种方式调制 ，口感清甜多汁，适配不同季节和人群
。生食调制：选水分充足 、甜度较高的秋月梨、南水梨等品种
，削皮后切小块，泡10分钟淡盐水防止氧化发黑 ，直接吃脆甜爽口；也可搭配酸奶
、薄荷叶做成果杯
，清爽不腻，适合夏季或作为下午茶小食。

6款黄金食梨配方|润肺健脾,换季必备!

冰糖炖雪梨食材：雪梨 1 个、冰糖适量 。做法：雪梨洗净 ，从上部 1/3 处切开
，挖去核，放入冰糖 ，盖上梨盖并用牙签固定。将梨放入碗中
，隔水蒸 30 分钟，至梨肉软烂
。功效：冰糖有润肺止咳的辅助作用 ，梨经炖煮后寒性减弱 、甜味更浓。此配方对秋燥引起的咳嗽
、干咳无痰有良好效果
，是民间常见的止咳润肺方法 。

一个梨的4种黄金食疗方如下：煮梨：功效：润燥清火，降低梨的寒性 ，更适合秋冬季节食用
。做法：将梨洗净，无需削皮
，直接切块煮成汤。梨皮具有润肺止咳的最佳作用，因此煮时保留梨皮 。鸭梨姜蜜膏：功效：滋阴润燥、祛除肺寒 ，适用于肺寒 、肺燥
、久咳不愈等症状
。

红酒炖梨 红酒炖梨是一道充满浪漫气息的甜品
，不仅口感丰富，还具有美容养颜、润肺止咳的功效。