冬瓜豆腐汤正确做法

加入冬瓜 ，煮至半透明（约5分钟）； 转小火，轻轻放入豆腐
，避免搅碎 。

【步骤一】：将豆腐用清水冲洗干净，改刀切成小块状 ，大小2厘米左右的方块
，然后放在淡盐水中浸泡10分钟。【步骤二】：把冬瓜去皮后，切成2-3厘米左右的块 ，由于冬瓜煮熟后会变得软糯
，所以太小了吃起来没有口感
。

做法步骤：处理食材：冬瓜去皮去瓤，切成约1厘米厚的块（不要太薄 ，否则容易煮烂）。

豆腐冬瓜汤的做法

加入冬瓜
，煮至半透明（约5分钟）； 转小火，轻轻放入豆腐 ，避免搅碎 。

做法步骤：处理食材：冬瓜去皮去瓤
，切成约1厘米厚的块（不要太薄，否则容易煮烂）
。

豆腐冬瓜汤的正宗做法如下： 准备食材 冬瓜：适量。 豆腐：一小块 。 猪肉：适量
。 姜：适量。 香菜：适量 。 调味料：食盐 、鸡精、芝麻油
。 食材处理 冬瓜去皮后切成薄片。 豆腐切成片 。 猪肉洗净后切片
。 煮制过程 锅洗净后加入适量水 ，烧开后先放入豆腐和猪肉煮2分钟。

豆腐冬瓜汤的正宗做法如下：准备食材 冬瓜：适量（根据人数调整，一般半块冬瓜足够）
，去皮后切成薄片 。豆腐：适量（一小块即可，如果豆腐块大 ，可用一半）
，切成片。猪肉：选取猪小腿上的一小块肉，肉质鲜嫩且略带甜味 ，洗净后切片
。煮制过程 烧水：锅洗净后装入适量水
，大火烧开。

把冬瓜切成薄片，豆腐切成片 。把猪肉洗干净也切片
。这种猪肉是猪小腿上的一小块肉 ，广东本地人很喜欢吃这个地方的肉
，说很有营养。而且还带有一点点甜味，肉也很嫩 ，要很早去买才能买到哦 。也买多了一点
，也只用一半来做汤，一半来炒一个菜
。

冬瓜豆腐汤怎么做好吃又简单

炖汤：加水煮沸 ，下冬瓜煮软后加豆腐，撒枸杞
、盐、胡椒粉调味
，煮3分钟关火。

加入虾皮：继续翻炒，加入虾皮增加鲜味 。加水煮沸：倒入适量水 ，根据想要的汤量调整
。大火煮沸后转小火。加入豆腐：待冬瓜煮软后
，放入内酯豆腐，用滤网打掉浮沫 。调味：加入盐 、香油
、胡椒粉 ，中小火煮几分钟
，直到冬瓜完全变软
。盛出撒香葱：将煮好的冬瓜豆腐汤盛到碗里，撒上香葱碎即可。

煮汤底：锅中加入清水或高汤（用高汤会更香） ，放入姜片
，大火烧开 。

豆腐冬瓜汤家常做法简单

〖壹〗、锅中加入清水或高汤（用高汤会更香），放入姜片 ，大火烧开。

〖贰〗 、豆腐切2厘米见方的块
，用淡盐水浸泡5分钟（去豆腥且不易碎）
。

〖叁〗
、加入冬瓜，煮至半透明（约5分钟）； 转小火 ，轻轻放入豆腐，避免搅碎。